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红酒货架的陈列准则

点击次数:   更新时间:19/01/18 11:16:01     来源:www.whhuojiachang.com关闭分    享:

      货架的陈列讲求方法和技巧,红酒的陈列更要有自己的准则,下面就来给大家讲一下关于红酒货架的陈列准则。
      红酒陈列讲充的是个性化,同时配合货架的色彩、红酒的类别、店面的装修特色、灯光的布置等共同烘托出特色氛围。红酒的陈列布局设计选用的货架一般为木质、不锈钢材质和钢木结合三种形式。
      1、制定货架陈列的标准
      陈列的标准依据可以使红酒产地、年份、类别,这是主要分类依据,每-一个类别可以按照价格高度顺序排列,方便顾客在钢木货架的位置和层数找到自己合适的红酒。
      2、红酒的陈列要整齐、大方
      买红酒不同于买菜逛超市,一个整齐、大方的陈列更能引起顾客的关注。
      3、货架和红酒整洁、卫生
      红酒的陈列讲究环境整洁、卫生,包括酒瓶身上的灰尘要及时擦干净,让消费者感觉到进口红酒的新鲜度。
      4、红酒讲究先进先出
      一般保质期是10年,很多红酒适饮期在灌装8起的2-3年内为佳。陈列讲充先进先出原则,在陈列排面的前排进口红酒被消费这购买之后,补货时应先将后排的进口红酒推至前排,将新放置的进口红酒放于后排。
      5、货架的高度要适宜拿取
      陈列一定要注意到易取易放,这就对货架的高度有很大的要求,1800以上的货架不建议使用,顾客不会去取下来然后再放上去那么麻烦,建议以1500为佳。红酒钢木结合货架不要求商品陈列像超市那样显得满满当当,更重要的是突出产品特
      6、存储环境有一定要求,避光(紫外线)、避震、通风,湿度要求70%左右。
      以上就是关于红酒货架的陈列准则,希望对大家有所帮助。
      小编:Amanda

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